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全自动薯片生产加工全套流水线

作者:admin发布时间:2018-09-15 11:27

全自动薯片生产加工全套流水线马铃薯是一种产量高、适应性强、分布广、营养丰富及经济价格高的经济作物,油炸薯片是以新鲜马铃薯为原料,经清洗,去皮,切片和调味等工序制成的一种方便食品,经过高温短时间油炸,并使其迅速脱水,与传统的炒、炖等加工方法相比,有效地防止了马铃薯中的水溶性营养成分在加工重点额损失。

工艺流程:

提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
 1、清洗脱皮机:采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。
2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。

3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。
4、脱水机:采用离心力脱水或者风干脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。

5、薯片油炸机,加热方式为电加热,燃气燃煤加热方式,带有自动控温自动过滤系统,

网带变频调速,恒温油炸,可以使得产品从头至尾在一个温度下炸出,保证产品统一,因而保证了薯片薯条的质量和口感。刮渣部分可以把油炸过程产生的渣滓刮出,保证渣滓不污染炸制产品,提升部分可以在设备清理时提升设备跟网带,方便清理。

油炸型号技术参数:

型号      功率(kw)      电压 v )                  外形尺寸

3000      48             380                       3000*900*2500

4000      80             380                       4000*900*2500

5000      100            380                       5000*900*2500

6000      120            380                       6000*1200*2500

8000      180            380                       8000*1200*2500

6、脱油机:离心脱油机或者风冷脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片(条)含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片(条)的口感。

7、自动调味机:滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片(条)在滚筒的旋转中均匀翻动,采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。
8、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止薯片(条)碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。


关于售后:

1、我公司对所售产品实行一年免费保修,终身服务的承诺。

2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。

3、需要安装调试的设备,我公司派安装人员或技术人员现场调试,并对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。

4、不需要安装调试的设备,出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。

5、一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是希源公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

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