二分彩官网

诸城市晟凯食品机械主营产品有高温杀菌锅,双层杀菌锅,全自动杀菌锅

电话:

18053697046

当前位置:主页 > 产品展示 > 杀菌锅 >

食用菌菌种菌包杀菌锅

作者:admin发布时间:2018-09-13 13:52


食用菌菌种菌包杀菌锅以往的食用菌多采用锅炉供汽和土蒸灶这两种常压灭菌方法,这两种灭菌工具都表现出耗能高,值班烧火时间长,常出现灭菌效果不佳等诸多问题,我们依靠先进的科技进一步解决了食用菌灭菌这一关键性的环节。晟凯机械有限公司发明制造的食用菌灭菌设备如节能环保型灭菌罐、电加热灭菌罐、电磁加热灭菌罐、免锅炉灭菌罐等灭菌设备,其灭菌效果好,操作简便,节能省时,有效提高了食用菌的正品率,给广大菇农带来了好的产品。
 

特点:
 1)灭菌时间短,且灭菌彻底;避免灭菌死角;
2)冷却时间短,菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右;大大提高了生产效率,轻松实现了灭菌锅每天进
行多滴灭菌;
3)完全无菌化,在密封的真空状态下完成冷却,杂菌成活率几乎为0;
4)冷却温度均匀,锅内菌包的各部分温度,高温杀菌锅一直保持均匀状态;
5)蒸汽式杀菌提高菌包质量,避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长);
6)真空冷却的工作过程其实也是一个菌包料低压膨化的过程,菌包料经真空膨化后,为后期菌包接种后的菌丝体及菌类子实体的生长时,能更好地汲取菌包料的养分提供了条件,也就是说,能提高菌菇(子实体)的产量,并缩短了采菇(菇生长)周期。(大约三天左右)
7)菌包在高温杀菌锅内完成灭菌后,能直接在锅内冷却,就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时,也避
免了传统风冷方式中,空气中悬浮尘埃的二次污染;
8)采用真空冷却,可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却,传统冷却的庞大
风冷冷却和净化间就不再需要了;
9)设备结构紧凑,占地面积小,可直接装置在生产车间现场

sk-900型号技术参数:
内径900mm
长度:1500mm
产量:300-350kg
功率:45kw
盘子数量:8个;
托盘:2个
小推车:2个
容积:1.3m3
配锅炉型号:0.2t,4kg
 外形尺寸:1200*2400*13000mm
适应范围:
1、罐头类;马口铁罐头;铝罐
2、软袋包装 铝箔袋;透明袋;真空袋;高温蒸煮袋。
3、塑胶容器:PP瓶;PP罐等不建议使用。
4、玻璃容器:耐高温玻璃罐头瓶

操作说明:
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在罐头高温杀菌锅,,罐头杀菌锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于罐头高温杀菌锅,,罐头杀菌锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
售后服务:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨,公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

上一篇:马口铁罐头玻璃瓶杀菌锅

下一篇:烧鸡扒鸡杀菌锅

相关新闻:
友情链接:京城娱乐  京城娱乐  京城娱乐  全迅彩票  京城娱乐  京城娱乐  全迅彩票  五福彩票  五福彩票  五福彩票网  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!